中国海洋大学改革开放40周年水产企业调研团队之东方海洋分队于7月16日至18日赴烟台市山东东方海洋科技股份有限公司总部、牟平分公司和开发区分公司，针对海洋牧场、循环水养殖等主题，进行了为期3天的调研。
7月16日，团队抵达东方海洋公司总部，详细了解公司的发展历程及发展规划。公司前身是1991年成立的烟台市水产技术推广中心；1998年，改制成立烟台东方海洋开发有限公司；2001年，股份制改造后成立山东东方海洋科技股份有限公司；2006年，在深圳证券交易所上市，股票简称“东方海洋”；2016年，收购美国艾维克公司，构建大健康事业部与海洋事业部两大事业部管理体系。公司在短短几年内，得到迅速发展，成为水产行业的龙头企业。公司正在认真贯彻落实党的十九大提出的“坚持陆海统筹，加快建设海洋强国”的战略，大力建设“海上粮仓”，依托海洋牧场，以清洁生产和水产品质量安全为目标，一是积极推行低碳高效生态养殖技术，构筑规模化、标准化的生态型和集约型工业化养殖模式，打造具有装备工程化、技术现代化、生产工厂化、管理工业化内涵的示范工程；二是大力发展海洋水产品精深加工技术，延伸产业链，开发海洋保健食品、特医食品、药品，提高资源利用率；三是综合利用海洋牧场资源，发展海上休闲旅游业，成为具有核心竞争力的全国渔业龙头企业。
7月17日，团队抵达东方海洋牟平分公司，就海参养殖在改革开放之后的技术改革突破进行深入调研。公司实现工厂集约养殖-池塘粗放养殖-海洋牧场一体化养殖。公司拥有3个海参工厂养殖车间，每个车间约48个养殖池，可产6000余斤海参。精心选育海上优质海参，入工厂孵卵，每年4月份开始育苗，完全实现集约工厂化的育苗模式大大缩短了育苗周期，提高培育效率。工厂化养殖中每40-50天分一次苗，降低参苗密度，控制在100-300g/L，采用随时补苗的方式，在实现海参高效率养殖的前提下合理利用空间资源。池塘养殖，当池水满足透明度30-40cm，盐度27%-31%，PH为7.9-8.4时，即达到海参苗种的适宜放养条件。池养海参采用与南美白对虾混养技术，充分挖掘参池的生产潜力，彻底改变单一养参或单一养虾的养殖模式，从而提高参池的经济效益和生态效益，减少投饵，节能、高效、健康；但池塘生长微藻少大藻多，青苔不好控制，不利于参虾营养摄入，因此对于池养海参还有待进一步研究。公司采用人工增殖放流方式，定期投放海参到天然海洋牧场海域，实现海参海上养成，增值海洋生物资源，修复水域生态系统，维护生态系统稳定，实现渔业可持续发展，但耗费大量人力和物力，因此，自动增殖放流技术是水产养殖的一种发展方向。
7月18日，团队抵达东方海洋开发区三文鱼养殖基地，详细了解三文鱼成鱼特色养殖。这是改革开放以来我国水产行业取得的重大成就。公司在国际上首次实现大西洋鲑商品鱼的大规模工业化循环水养殖，有效杜绝外来污染对养殖产品质量造成的影响；全自动数字化管理可有效杜绝人为因素造成的产品质量波动；透明的养殖体系，水质实时监测数据与养殖系统实现视频24小时对外开放；紧急增氧装置保证三文鱼氧气供应；一用一备的循环水泵设置有效避免意外故障；环保低碳，天然恒温地下水封闭循环水养殖，节约水资源；低碳微能耗，排污水再利用养殖海参与微藻，实现低污染生产。
小结：
1. 东方海洋简介：
成立于2001年，于2006年11月在深交所上市,主营业务为海洋牧场生态养殖、水产品加工出口及精深加工、大健康产业，保税物流、休闲渔业等。现为国家级高新技术企业、农业产业化国家重点龙头企业。公司积极推行标准化生产与管理，已通过欧盟卫生注册等十多项体系认证。拥有国家海藻与海参工程技术研究中心等多个国家级科研平台，科研设施和创新能力均达到国内甚至国际先进水平。
2.水产行业发展现状：
随着科学技术的不断发展，水产养殖逐渐摆脱传统养殖模式，养殖效率逐渐提高，养殖面积稳步增长，养殖规模逐渐扩大，养殖类型更加丰富。但由于水产行业起步较晚，发展不够成熟，个体养殖户养殖素质不足导致海洋污染等限制性因素，水产发展仍有待提高。
3.水产行业未来发展趋势：
习近平总书记在青岛上合峰会提出“经略海洋”，大力扶持蓝色海洋经济。随着人们环境保护意识的增强，水产养殖也逐渐向绿色生态转型。例如：立体海洋牧场的建立：其中海底观测网围绕“立体海洋”现代化生态修复模式，实现海洋牧场生态环境的“可视、可测、可控”及大数据分析，即时传输海底实时影像、海域环境数据，对于建设“互联网+海洋牧场”，建成“透明海洋”，具有重大意义；各种生态型鱼礁实现鱼虾增殖；对海带进行筏式养殖，增大海带接触面积，提高水资源利用率；深水网箱在拓展养殖海域、减轻沿岸环境压力、提高养殖效益显示出明显的优势；水下观测网的实时监测表可检测氧气、温度、盐度、叶绿素、PH等多项水质指标；多功能平台具有实时看护、垂钓等多项功能；雷达可实时检测外来船只，降低海珍损失率。东方海洋科技公司为更好地保护和利用海洋资源，建设了以人工鱼礁为主体的海洋牧场5.5万亩，通过建造海参、鱼、虾、蟹、贝等栖息场所，形成良性生态循环链，实现生态渔业的可持续健康发展。
4.水产人才需求状况：
水产企业更加注重专业人才挖掘和培养。理论知识在水产实践仍有许多限制，企业更加注重人才的实践能力，做到产学结合才能适应现代水产发展。由于本科生实践经验不足，毕业到企业工作后一般在技术师傅的带领下从基础技术员做起；研究生则是先进入企业实验室，通过实验积累经验，最终通过自己的努力与能力获得更广的发展空间。
5.调研团队成员感受：
①郑东凤：本次调研，开阔了我的视野，了解到更多高端养殖设施和养殖工艺，改变了我对传统养殖的看法，对我之后的专业学习有进一步的指导作用。
②王月：通过这三天在东方海洋公司的参观学习，我们不仅了解了公司的发展历程和主要养殖品种，而且对水产行业相关领域有了一定了解，收获颇多。
③丁翔翔：这次三下乡让我收获了很多。我了解了海洋牧场的大体组成，三文鱼的养殖环境以及海参的种类，这些知识拓宽了我的视野，也为我今后的水产道路提供了宝贵的经验。
④张恭：三下乡就是要我们这些热血青年好好利用自我的才能来与实践相结合，要在实践中肯定自我的价值并认识自我的不足，促使自己更加努力去学习和充实自我。
⑤姜濮源：学习不会止于毕业，工作之后也要不断提升自己，积极关注前沿技术。任何时候都要给自己准确的定位，东方海洋认真发挥水产品的商业价值，将主要研发任务交给研究机构；水产前沿企业尚且如此，我们水产学子更该严格要求自己。
⑥徐俊伟：在实践过程中暴漏出自己经验不足，认识问题不够全面等问题，感觉要更加珍惜在校学习的时光，努力掌握更多的知识，并不断深入到实践中，检验自我的知识，锻炼自我的潜力。
⑦王远航：在学校基本只有理论知识，第一次深入生产实践，看到真正的水产品养殖环境。在专业老师的介绍和讲解下学到了不少实践知识和经验，同时也发现了自己学习和生活上的一些缺陷，促使自己努力改正，积极向前，收获颇丰。
⑧王思思：活动是下次的成功的道路，没有活动就没有机会，在活动中能够会有许多的机会，而这机会也是自我日后成功道路的石子。
