本报讯 近日，中国海洋大学食品学院“美食坊”创意平台开展了“鱼丸与你相约”活动。该项活动由该大学食品科学与工程学院团委主办，食品学院学生会营养与健康协会承办。
参与活动的学生们体验了做鱼丸的过程。
学生们表示在活动中有效地锻炼了动手能力，体验到美食制作的乐趣与创新的魅力，开拓眼界又收获知识。食品学院“美食坊”创意平台将继续推出食品创新的系列实践活动。
据了解，营养与健康协会是该学院极具特色的社团之一，主要活动有美食坊、光棍节大作战、圣诞狂欢夜、美食摄影等，日常还会在学院公众号推送营养小贴士等健康知识。美食坊每学期平均三期活动，每期都有不同的主题，会邀请学生进入实验室或食品学院中试基地进行食品的制作，更好地了解食品制作工艺流程。
文：李旻怡
来源：中国食品报
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