5月25日，首届中国海洋生物资源高效利用发展论坛在青岛召开。论坛以海洋生物资源高效利用为主题，围绕海洋生物资源利用方面的政策解读、形势分析，以及新技术、新产品、新模式、新材料、新设备介绍，市场需求及功能作用分析等内容展开交流。
据悉，包括中国工程院院士、中国海洋大学教授管华诗在内的30余位国内外知名专家就海洋水产品加工新技术与质量控制、海洋副产物利用与功能产品研究等内容作主题报告并展开相关研讨。
论坛还首次发布了《中国鲨鱼产业报告》，该报告客观分析了全球及中国近海鲨鱼资源分布和捕捞状况、鲨鱼产品贸易及加工利用、鲨鱼饮食文化和鲨鱼产品营养成分，介绍了鲨鱼资源国际养护和管理措施及其进展。在此基础上，还提出了鲨鱼可持续开发利用的建议，以期对正确认识鲨鱼保护问题，科学管理鲨鱼渔业，为促进鲨鱼可持续利用提供参考。
作者：王晶
来源：海洋在线
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