“卓越工程师教育培养计划”是教育部为了贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》启动的教育改革项目，目标是培养一大批创新能力强、适应经济和社会发展需要的高质量工程技术人才，为国家走新型工业化发展道路、建设创新型国家服务。中国海洋大学食品科学与工程专业作为教育部卓越工程师教育培养计划入选学科专业，每年在全校理工科专业一年级学生中选拔部分学生进入“卓越工程师教育培养计划”培养班（以下简称“卓越班”）。
一、指导思想
按照教育部“卓越工程师教育培养计划”的要求，围绕国家经济社会发展和山东半岛蓝色经济区建设对食品科学与工程特别是海洋（水产）食品加工产业化人才的需求，选拔一批具有较强发展潜力的学生，依托中国海洋大学食品科学与工程学院“水产品加工与贮藏工程”国家重点学科、“食品科学与工程”和“海洋资源开发技术”国家级特色专业、山东省海洋食品工程技术研究中心以及国家级工程实践教育中心和校级工程实践教育基地的优势培养国家食品产业、特别是海洋（水产）食品加工领域卓越工程技术人才。
二、培养模式和管理机制
1．基本学制四年，采用“3+1”校企联合培养模式。即在校学习三年，在企业学习实践和毕业设计累计一年，强化工程实践能力和应用能力培养。学生第1-2学年主要进行公共基础教育、通识教育和部分学科基础教育；第3学年，主要进行学科基础教育和专业基础教育；第4学年，在生产实习的基础上，完成以企业项目为背景的本科毕业设计（论文）。
2．从二年级开始，学生享受校内和企业的“双导师制”。
3. 加强与产业的合作，与知名企业合作建设专用实习基地，强化实践教学。学生在企业学习阶段，须服从企业管理规定，企业也将对学生在企业学习阶段进行评价和考核，同时“卓越计划”工作小组要加强对学生在企业的指导和监控。
4．学院对参与“卓越工程师教育培养计划”的学生实行学分制管理，学籍管理灵活机动。
5.“卓越班”在学习过程中，将实行灵活的增补和退出制度，具体实施办法参照中国海洋大学食品科学与工程专业“卓越工程师教育培养计划”实施方案。
6. 学生在企业实习期间，学校统一购买意外保险。
三、选拔对象和报名条件
1．选拔对象：每年新生入学后从全校理工科专业一年级本科生中择优选拔25人左右组成“卓越班”。
2. 报名条件：
（1）品德优良，遵纪守法，无违规违纪等不良记录。
（2）对“卓越工程师教育培养计划”有较深刻的认识，自愿参加且身体素质较好。
（3）能吃苦耐劳，有强烈的参与实践学习的意愿，并致力于成为一名卓越工程师的志向。
（4）对于科技创新成绩优秀、工程实践能力突出的学生优先录取。
四、选拔程序
1．报名：学生向所在学院提交《中国海洋大学食品科学与工程专业“卓越工程师教育培养计划”培养班选拔申请表》（附件一）。
2. 资格审查：食品科学与工程学院会同学校教务处对申请人进行初步审查，按照1:1.5的比例确定面试人员名单。
3．面试考核：由食品科学与工程学院聘请专家组成“卓越工程师教育培养计划”培养班选拔工作小组，负责学生选拔工作。根据报名人数由选拔工作小组对备选学生进行面试考核，考核包括知识面、逻辑思维能力、表达能力、心理承受能力、团队精神以及实践动手能力等。确定入选名单，并在学院公示。
4. 录取：根据面试成绩择优录取。
五、时间安排
1. 2014年9月9日前，学生将申请材料送交所在学院教学秘书办公室，并将申请材料电子文档一并提交，文档命名方式：学号+姓名。各学院汇总后请于2014年9月10日中午下班前报食品科学与工程学院教学秘书办公室，并将电子版发至邮箱：dyn405@ouc.edu.cn（杜亚楠老师）。
2. 2014年9月12日上午9:00，在鱼山校区六二楼学术报告厅（104房间）组织面试。
3. 2014年9月20日前，公布审核结果。
六、鼓励政策
1. 提高推荐免试研究生入学名额。
“卓越班”全日制专业学位型硕士研究生免推名额在学院当年平均推免比例的基础上，增加指标。
2. 鼓励报考我院全日制专业学位硕士研究生。
鼓励“卓越班”学生参加全日制专业学位硕士研究生招生考试，凡达到学院规定的初试分数线，即可免复试直接录取。面试比例可放宽到1:1.5。
3. 鼓励“卓越班”学生的课外创新实践。
学校SRDP、国家大学生创新计划等各类创新项目向“卓越班”学生倾斜。
4. 奖励“卓越班”学生的优秀毕业设计。
设立优秀毕业设计（论文）奖，每年由教学指导委员会从参加“卓越计划”学生的毕业设计中评选20%左右的优秀毕业设计为一等奖和30%左右的优秀毕业设计二等奖。所有获奖的学生除颁发荣誉证书外，还给予500元-1000元的物质奖励。
5. “卓越班”学生将获卓越工程师毕业证。
学生按“卓越计划”完成学业后，除学校颁发食品科学与工程专业学位证和毕业证之外，还另外颁发中国海洋大学食品科学与工程专业卓越工程师毕业证。
七、本通知的解释权归中国海洋大学教务处及食品科学与工程学院。
教务处
食品科学与工程学院
2014年9月5日
附件下载： 
食品科学与工程专业“卓越工程师教育培养计划”申请表.doc
食品科学与工程专业“卓越工程师教育培养计划”选拔情况汇总表.doc
食品科学与工程专业“卓越工程师教育培养计划”培养班学生选拔面试表格.doc