7月21日，为配合我校5600学生参与火炬传递活动，饮食服务中心全体员工认真贯彻各级文件精神，通过各种举措保证学生及时吃上营养丰富的早餐。 为了让5600名学生按时从三个校区到达火炬传递现场，三校区调整了食堂开餐时间，各食堂提前2小时开始备餐。崂山校区食堂早晨3：40，浮山校区食堂早晨4：00，鱼山校区食堂早晨6：00准时为学生开餐。全体员工放弃休息时间，凌晨1：30走上工作岗位，制作充足而又丰富的早餐品种，包括面包、牛奶、油条、馅饼、包子、花卷、煎蛋、各类稀饭等。 据悉，饮食服务中心专门召开了为奥运火炬传递做贡献的专题会议，会上针对21日三校区食堂早餐供应工作做了专门的部署，并一再强调平安奥运工作。为此饮食服务中心通过调整员工轮休时间，使员工在21日全体到岗，为火炬传递尽自己的一份力量。奥运火炬在青岛的传递，虽然广大餐厅职工不能到现场参与，但是他们通过辛勤的工作告诉大家：“奥运火炬传递，有我们一棒。” 图为凌晨3：40崂山校区第二食堂一楼就餐场景