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饮食服务中心开展秋季安全生产检查工作

作者:纪文磊来源:后勤保障处发布时间:2021-09-29点击数:368


本站讯 927日起,为贯彻山东省教育厅《关于切实做好国庆节期间学校安全工作的通知》要求,做好秋季学期餐饮商超服务保障工作,饮食服务中心成立由常务副主任李俊明带队的检查组,对中心负责的所有食堂、超市、经营网点、员工宿舍进行为期四天的安全生产检查。

检查组根据各实体单位的不同特点,参照全省校园安全隐患大排查大整治工作和《饮食服务中心餐饮监督与考核办法》的要求,进行了全面的安全检查工作一方面从员工测温、消毒通风台账入手检查各单位疫情防控工作是否持之以恒,各项安全生产制度、住宿安全责任是否落实到位;另一方面从食品卫生安全等方面着手,认真查看了库房原材料、超市在售商品保质期及进货明细,从现场卫生、设施设备使用方面检查和发现隐患。

此次安全检查工作中,对于可立即整改的问题检查组要求责任单位当场解决,对于短期无法整改的要求责任单位加强防范措施,限期整改。

饮食服务中心一直坚持日常抽查、月度检查与学期安全大检查交叉复检的方式,严格遵守《饮食服务中心餐饮监督与考核办法》,细化责任、落实细节,确保餐饮商超服务工作的安全稳定开展,保障师生的食品安全。

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