本站讯 5月13日下午，由管理学院联合后勤保障处共同组织的“劳动最光荣”主题讲座在崂山校区海岚餐厅顺利举行。饮食服务中心工作人员丁兆红、刘文革作为后勤一线劳动者代表向30余名管理学院师生分享了他们的劳动故事。
第三食堂兼海岚餐厅经理丁兆红所讲述的北海苑清真餐厅和第一食堂员工抗疫故事，以及“白加黑”“5+2”工作模式下短短23天建成海岚餐厅的事迹等，充分展现了后勤人拼搏忘我的劳动精神。主食部经理刘文革通过他30余年在食堂的经历、所见证的食堂迅速发展，向大家描绘了海大跨步向前的缩影。
从品种单一到百花齐放，从大锅菜到精致小炒，从保障温饱到科学营养膳食，再到走出去学习全国各地高校优秀菜品，引进改良适合本校师生的“海大味道”……这三十余年间，海大饮食人用默默坚守和改革创新，走出了自己的特色。丁兆红和刘文革提到各自见证的海大餐饮变化时，在场师生无不动容。
参与讲座的师生纷纷表示，通过此次讲座不仅了解了后勤餐饮的历史发展和工作内容，更是感悟到了劳动最光荣、劳动实现价值的职业准则。讲座结束后，师生们到主食部加工间现场学习制作了胶东“饽花”。
据悉，后勤保障处饮食服务中心本学期在食堂超市开设的“劳动育人公益岗”，已为学生提供了多个劳动实践岗位。劳动育人实践课也将于近期开展，届时可为师生组织更多的劳动育人实践活动。
