“考拉课堂”第三期《211饮食法》走进大崂路社区

发布者：管璇

发布时间：2023-05-10

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深怀爱老之情，践行为老之事。为响应青年志愿者助老“金晖行动”的号召，海德学院“小考拉”志愿服务队打造的主题科普活动“考拉课堂”走进社区，结合老年人的身体情况和切实需求开展食品健康知识宣讲，用自身所学知识，科学守护老人健康。5月9日下午，海德学院志愿者于李村街道大崂路社区开展主题为“211饮食法”的小课堂，得到了大崂路社区居民的热烈响应。

本期宣讲的志愿者来自海德学院2022级食品科学与工程（中外合作办学）专业。主讲志愿者叶彤宇以亲切生动的讲课方式从什么是“211饮食法”“主食和蛋白质如何均衡摄入”以及“211饮食法”的好处三个方面展开介绍。其中，志愿者结合专业所学，从饮食营养与健康的角度，为老人们提供了健康菜单，并列举出许多老人们可能不知道的优质食物，进行了细致的推荐。主讲人通过生动的案例、通俗易懂的语言，有针对性地向在座的老人讲解饮食中的注意事项，同时给出合理健康的建议。

在志愿者生动有趣的讲解下，老人们了解了良好的饮食习惯、生活习惯是预防“三高”的重要方面。比如主食的摄入量不宜过少或过多，每天应通过适量摄入鸡蛋等补充蛋白质，推荐每日摄入少量水产品等等饮食小习惯，就能把疾病扼杀在摇篮里，减少疾病暴发的几率。互动环节中，台下老人们积极互动、抢答，氛围十分热烈，整个课堂充满着欢声笑语。

活动最后，看到老人们纷纷互相分享着上课学到的有用知识，脸上洋溢着开心与幸福的笑容，志愿者们切实感受到了这次讲堂的成果与意义。

 “考拉课堂”作为海德学院“小考拉”志愿服务队打造的品牌活动，旨在依托学院各专业特色，围绕老少皆宜、科学实用的主题开展知识科普和文化宣讲活动，为社区居民进行宣讲。未来，海德学院的学生志愿者们将进一步挖掘专业特色，学以致用，打造更多精品课堂。考拉课堂将持续携手成长，参与更为广泛的志愿服务，让爱的接力棒，永远传递；让爱的圣火，永不熄灭。