山东省高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会2020年第一次全体会议暨教学研讨会在中国海洋大学学术交流中心召开。本次会议由山东省高等学校食品科学与工程类专业指导委员会主办，中国海洋大学食品科学与工程学院承办。教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主任委员、江南大学原副校长金征宇，中国海洋大学副校长李巍然出席会议。

　　李巍然代表学校向专家们表示欢迎，他指出，此次山东省高等学校食品科学与工程类专业教指委会议是落实国家教育发展战略的一项具体行动，既是推进我国食品科学与工程类专业建设的好事，也是促进我国高质量食品行业人才培养的实事。

　　会上，中国海大食品科学与工程学院院长薛长湖向与会专家介绍了学院顺应人才培养的需求，作为学校“新时代本科知识重构计划”试点学院，在面向新工科专业建设中取得的显著成效。省高等学校食品科学与工程类专业教指委主任委员、中国海大食品科学与工程学院曾名湧指出，教指委应该发挥作用、担起责任，希望借助各位专家的智慧引领山东省的食品专业更好发展，做大做强。

　　金征宇以《新工科建设及其对食品专业建设的启示》为题作报告，并在讲话中指出，此次会议是国内食品领域第一个省级教指委组织的教学研讨会，值得国内其他省份学习借鉴；秘书长、江南大学夏文水做了《我国高校食品科学与工程类一流专业建设与发展》的主题报告，对国内食品专业的发展状况做了分析。中国海大食品科学与工程学院副院长孟祥红就《面向新时代食品科学与工程专业知识重构与实践》向与会专家们汇报了学院通过知识重构计划取得的成效。与会专家还对山东省食品科学与工程类专业人才培养和专业建设现状及发展规划进行讨论交流。

　　本次会议的召开，统一了思想，凝聚了共识，强化了责任与担当，为未来食品科学与工程类专业教学指导委员会工作开展、省内高校食品科学与工程类专业新工科建设和课程教学改革等奠定了坚实的基础，标志着山东省食品科学与工程类专业教学指导委员会工作的正式启动。

　　山东省高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会委员、省内20余所高校的60多位教师代表、中国海大教务处负责人参加会议。