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项目来源

项目下达部门

项目级别

项目编号

项目名称

负责人

姓名

项目开始年月

项目结束年月

项目合同总经费

（万元）

属本单位本学科的到帐经费（万元）

1

国家自然科学基金

国家自然科学基金生命科学部

青年基金

30900025

氧化葡萄糖杆菌右旋糖酐糊精酶的分子生物学基础和催化功能研究

毛相朝

201001

201212

20

18.7

2

国家自然科学基金

国家自然科学基金生命科学部

青年基金

30901121

Maillard反应修饰的鲢鱼寡肽抗氧化活性及其结构特征研究

董士远

201001

201212

18

18

3

国家自然科学基金

国家自然科学基金生命科学部

青年基金

30901122

应用集成技术对低值海藻及海藻加工废弃物的燃料乙醇转化研究

王鹏

201001

201212

21

21

4

国家自然科学基金

国家自然科学基金生命科学部

面上项目

30972063

基于分子标记的壳聚(寡)糖抑制果实病原真菌机理研究

孟祥红

201001

201212

36

36

5

国家自然科学基金

国家自然科学基金生命科学部

面上项目

30972284

海参岩藻聚糖硫酸酯的可控酶解、结构分析及抗肿瘤活性研究

王静凤

201001

201212

32

32

6

国家自然科学基金

国家自然科学基金生命科学部

面上项目

30972285

DHA－磷脂的亚临界酶法制备及抗肿瘤活性的研究

王玉明

201001

201212

30

30

7

国家自然科学基金

国家自然科学基金生命科学部

面上项目

30972288

卵黄抗体（IgY）对于冷藏水产品优势腐败菌和病原菌的抑制效应及作用机制的研究

曹立民

201001

201212

30

30

8

国家自然科学基金

国家自然科学基金生命科学部

面上项目

30972289

寡糖金属配合物对双壳贝类镉残留的脱除作用及机理研究

汪东风

201001

201212

30

30

9

国家自然科学基金

国家自然科学基金生命科学部

青年基金

31000795

革皮氏海参中主要皂苷化合物单体规模化制备、结构解析及吸收代谢的研究

薛勇

201101

201312

19

19

10

国家自然科学基金

国家自然科学基金生命科学部

青年基金

31000823

花生仁上黄曲霉毒素的生物合成受海洋巨大芽孢杆菌抑制的研究

孔青

201101

201312

20

20

11

国家自然科学基金

国家自然科学基金生命科学部

青年基金

31000830

鳕鱼皮中流感病毒神经氨酸酶抑制活性肽的研究

赵元晖

201101

201312

21

21

12

国家自然科学基金

国家自然科学基金生命科学部

面上项目

31071525

鱿鱼墨多糖促进肠道sIgA分泌的分子机理研究

唐庆娟

201101

201312

30

30

13

国家自然科学基金

国家自然科学基金生命科学部

面上项目

31071540

基于胞内NADH含量和生物裂解技术进行海产品致病菌的生物发光快速检测

王静雪

201101

201312

32

32

14

国家自然科学基金

国家自然科学基金生命科学部

面上项目

31071541

水产品性激素多残留分析样品的亚临界R134a前处理技术

韩玉谦

201101

201312

38

38

15

国家自然科学基金

国家自然科学基金生命科学部

面上项目

31071613

凡纳滨对虾特定腐败菌群体感应信号分子的产生及调控机制研究

曾名湧

201101

201312

41

41

16

国家自然科学基金

国家自然科学基金地球科学部

面上项目

41076087

海洋噬菌体及其聚糖降解酶的研究与应用

牟海津

201101

201312

43

43

17

国家自然科学基金

国家自然科学基金生命科学部

面上项目

31071631

海参加工制品流变特性及其质控机理研究

高昕

201101

201312

38

38

18

国家自然科学基金

国家自然科学基金生命科学部

面上项目

31171762

壳寡糖抑菌过程中差异蛋白质组分析及蛋白质氧化损伤研究

孟祥红

201201

201512

63

44.1

19

国家自然科学基金

国家自然科学基金生命科学部

青年基金

31101330

氯化钠胁迫增强鲁氏接合酵母镉抗性的主要机理

徐莹

201201

201412

24

16.8

20

国家自然科学基金

国家自然科学基金生命科学部

青年基金

31101281

基于DNA条形码建立海参快速鉴定体系的研究

唐庆娟

201201

201412

25

17.5

21

国家自然科学基金

国家自然科学基金生命科学部

青年基金

31101380

氨碱化条件下鱼肉蛋白的溶解机制研究

齐祥明

201201

201412

19

13.3

22

国家自然科学基金

国家自然科学基金生命科学部

青年基金

31101379

鱼鳞蛋白肽-钙螯合物的有效制备、结构表征及其促钙吸收效果与机制研究

刘尊英

201201

201412

26

18.2

23

国家自然科学基金

国家自然科学基金生命科学部

青年基金

31101302

海参岩藻聚糖硫酸酯的结构解析及胃粘膜保护功能构效关系的研究

常耀光

201201

201412

24

16.8

24

国家863计划

科技部

子课题

2011AA100803

新型水产品加工装备开发与新技术研究

李兆杰

201101

201512

1141

0

25

国家863计划

科技部

子课题

2011AA090801

南极磷虾快速分离与深加工关键技术

薛勇

201101

201512

1569

0

26

境外合作科研项目

科技部

一般项目

2010DFA31330

水环境污染、水产食品安全及废弃物综合利用研究

王玉明

201002

201302

120

120

27

国家科技支撑计划

科技部

一般项目

B(2012BAD33B07)

神经细胞功能调节食品成分的制备关键技术、活性评价及其应用

薛长湖

201201

201512

844

0

28

国家科技支撑计划

科技部

一般项目

B(2012BAD28B05)

海洋水产食品加工技术研发与产业化示范

林洪

201201

201512

1257

0

29

部委级科研项目

海洋局

一般项目

201105029

海洋功能食品功效因子高效制备技术及产业化示范

王静凤

201101

201512

1368

217.9

30

部委级科研项目

海洋局

一般项目

201005020

海洋生物功能性产物高值开发关键工程化技术研究与应用

汪东风

201011

201412

51

25

31

部委级科研项目

海洋局

一般项目

201105028-4

突发性聚集绿潮藻工程化快速处置及高值利用技术研究与示范--绿潮藻生物质能转化研究

王鹏

201101

201312

34

17

32

部委级科研项目

教育部

创新团队建设计划

无

海洋生物资源高效利用的理论和技术

薛长湖

201201

201512

300

0

33

部委级科研项目

教育部

一般项目

NCET-09-0719

海洋生物质能开发技术研究

牟海津

201001

201212

50

50

34

部委级科研项目

教育部

一般项目

NCET-10-0756

食品质量安全

曹立民

201101

201312

50

50

35

部委级科研项目

教育部

一般项目

NEET-10-0760

海洋活性物质在农产品贮藏加工中的应用基础

孟祥红

201101

201312

50

50

36

部委级科研项目

教育部

一般项目

20100132110013

基于胞内NADH 含量和生物裂解技术进行海产品致病菌的生物发光快速检测的研究

林洪

201101

201312

6

4

37

部委级科研项目

教育部

一般项目

20100132120018

三重四极杆液质联用技术（LC-MS/MS）研究革皮氏海参皂苷单体的体内吸收特性和代谢规律

董平

201001

201212

3.6

3.6

38

部委级科研项目

教育部

一般项目

20090132120010

海带化工废弃物生产燃料乙醇的机理和过程构建的研究

付晓婷

201001

201212

3.6

3.6

39

部委级科研项目

教育部

一般项目

教外司留[2011]1139

鳕鱼皮胶原蛋白壳聚糖酶法复合改性与共混膜表征

刘尊英

201108

201312

3

3

40

部委级科研项目

教育部

一般项目

20110132120

海参岩藻聚糖硫酸酯保护胃粘膜的构效关系研究

常耀光

201201

201412

4

3

41

部委级科研项目

教育部

一般项目

20110132110

壳寡糖金属配合物对大豆胰蛋白酶抑制剂的水解作用研究

汪东风

201201

201412

12

9

42

部委级科研项目

农业部

一般项目

无

CAC亚洲区域紫菜标准制定前期调查与研究

林洪

201110

201212

20

20

43

省科技厅项目

山东省科技厅

一般项目

2010G0020944

金银花现代化综合利用关键技术的研究及应用

韩玉谦

201101

201312

10

10

44

省科技厅项目

江苏省科技厅

重点项目

BA2009088

海带高活性组分精深加工技术研究及产业化

许加超

200910

201209

70

70

45

省级自然科学基金项目

山东省科技厅

重点项目

ZR2010QL04

食品安全检测与控制相关基础研究

林洪

201103

201312

20

10

46

省级自然科学基金项目

山东省科技厅

一般项目

BS2010NY031

多杀菌素异源合成体系的建立及其生物合成过程调控研究

毛相朝

201010

201310

5

3

47

省级自然科学基金项目

山东省科技厅

一般项目

BS2010NJ019

酵母属间融合子的构建及其转化海带渣生产燃料乙醇的研究

付晓婷

201010

201310

6

3

48

省级自然科学基金项目

山东省科技厅

一般项目

BS2009HZ005

鳕鱼皮胶原蛋白的壳聚糖与酶法复合改性研究

刘尊英

200912

201212

6

6

49

省级自然科学基金项目

山东省科技厅

一般项目

ZR2011CQ024

荧光素酶体外发光级联放大体系的建立及与胞内NADH含量的相关性研究

王静雪

201107

201407

6

6

50

省级自然科学基金项目

山东省科技厅

一般项目

ZR2010CQ001

海参蛋白酶解物的plastein反应修饰与ACE抑制活性研究

赵元晖

201011

201311

5

5

51

省级自然科学基金项目

山东省科技厅

一般项目

ZR2010CQ020

低分子量海带岩藻聚糖硫酸酯抗血栓活性及其构效关系的研究

赵雪

201011

201311

5

5

52

省级自然科学基金项目

山东省科技厅

一般项目

ZR2009DM026

寡糖金属配合物对大菱鲆镉残留的脱除及机理研究

徐玮

200912

201212

6

6