加拿大肖长艇研究员来访我校并开展系列学术讲座
11月7日至12日，加拿大多伦多大学糖尿病和脂质研究实验室医学与生理学系主任肖长艇研究员来访我校，并围绕其相关研究进展在我校食品科学与工程学院开展了两场系列专题讲座。我院王静凤教授、徐杰教授、赵雪副教授等出席了讲座。
肖长艇研究员，1998年于加拿大圭尔夫大学博士毕业，并入职助理研究员；2003年进入西蒙弗雷泽大学糖尿病研究实验室攻读博士后，之后2004年又在加拿大多伦多大学攻读博士后，2006年进入多伦多大学担任助理研究员，2017年至今担任多伦多大学糖尿病和脂质研究实验室医学与生理学系主任。研究领域主要为动物和人类的综合生理、代谢紊乱（糖尿病，肥胖和营养不良）、营养和数学建模等方面，在《Diabetes》、《Circulation》、《Hepatology》等国际顶级期刊上发表多篇文章。
肖研究员以题为“Translational Research for Studying Metabolic Disorders”展开了第一场讲座。以转化医学为研究方法，对糖尿病β胰岛细胞失调、胰岛素抵抗、肠脂蛋白产生的机制展开了深入的探讨，且对胰岛素抵抗与Ⅱ型糖尿病的特征性血脂异常如何改善脂质和碳水化合物代谢进行了详细介绍，并将其现阶段研究进展以及所用实验方法进行总结，使师生对于转化医学在糖尿病上的应用有了较为生动、准确的认识。
在题为“肠道脂代谢调控机理”的第二场讲座中，肖研究员结合糖尿病血脂异常，介绍了环境与基因导致的动脉粥样硬化血脂异常综合征、乳糜微粒生物合成与分泌对脂代谢胞内影响机制，深入探讨代谢失调以及人体脂质代谢在肠道中的调节机制，并对肠道脂代谢研究所用的最新技术进行了介绍。
本次系列讲座不仅有助于我院师生对于以糖尿病为代表的代谢疾病前沿研究的了解，也从实验设计、软件使用、数据分析等角度为我院师生带来了新的启发。肖研究员此次来访，还参观了食品科学与工程学院的共享平台与科研实验室，对学院平台建设工作表示了高度赞赏，并期待未来与食品科学与人类健康实验室开展更深入的科研合作。
（图/文 徐杰， 李贺）
