美国Clemson大学教授赴举鑫集团现场参观
2016年6月12日美国Clemson大学Xiuping Jiang教授和Angela Fraser 教授在举鑫帮厨有限公司总经理刘悦辉、副总经理的陪同下参观了举鑫集团黄岛骊驻海尔餐厅、举鑫集团日照食品加工基地、举鑫集团丁肇中实验中学餐厅。在现场参观的过程中双方对餐饮业的食品安全服务，食品安全管理体系进行了深入的讨论，为进一步建立餐饮业良好的操作规范，并为中餐的标准化、以及在美国的推广和宣传奠定了基础。（文/图：王静雪）
附：举鑫帮厨有限公司简介
青岛举鑫帮厨有限公司创建于1998年10月，借鉴国外先进的“帮厨”管理理念，融合中国传统饮食文化，依靠特色的本地化管理模式，面向全国各政府部门、企业、事业、部队、院校等单位，提供工作餐、学生餐、招待餐、宴会餐、自助餐、西餐料理等各种形式的帮厨服务。
2003年举鑫帮厨成为青岛市政府首批“菜篮子阳光食品”工程试点单位；2004年作为部队后勤社会化保障单位被总后勤部军需装备研究所 收入军需物资供应商信息指南。举鑫帮厨将结合自身特色的企业监控管理体系贯穿于整个帮厨流程各环节，在山东日照建立了符合欧盟标准的帮厨配套产业基地，并在同行业中率先通过ISO9001:2008质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证以及ISO14001环境管理体系认证，并严格按其要求运作。专业规范的操作、严谨高效的管理、细致超前的服务使举鑫帮厨赢得了社会各界的广泛认可。
