品味创意食品 享受健康生活
——2016年中国海洋大学大学生食品加工与创意大赛宣讲会顺利召开
分享比赛经验
本站讯3月17日下午，由食品科学与工程学院党团委主办的2016中国海洋大学大学生食品加工与创意大赛宣讲会于鱼山校区新教学楼顺利举行。此次宣讲会邀请到2015届大赛二等奖获奖团队成员练俊秀（生物工程 2012级）分享经验，由食品学院团委老师王渊、李想担任主持。
会议伊始，食品学院团委书记王渊进行比赛规则的介绍，具体包括大赛主题、奖项设置、参赛资格、大赛日程和大赛主办方联络方式，使与会同学对本届比赛有一个全面细致的了解。
随后进入经验分享环节，练俊秀就自己参赛的产品——“茉莉花茶酸奶”分享了比赛的经验。她从组队准备谈到了目计划书，从产品构想谈到工艺路线图，深入浅出地为同学们介绍了大赛需要注意的细节之处，并对即将组队比赛的同学提出了自己中肯的建议。
在最后的答疑环节，到场的同学纷纷提出对于大赛参与的相关问题，食品学院团委老师王渊、李想一一解答，并给出合理的建议。
作为2016届中国海洋大学大学生食品加工与创意大赛的开端，本场宣讲会使同学们对大赛有了全面系统的认识，有助于参赛队伍的组织和推进，进一步激发同学们的参赛热情。
王渊老师介绍比赛概况
同学们仔细聆听
通讯员：李想 李春君
【新闻链接】
中国海洋大学大学生食品加工与创意大赛自2015年1月正式开启，以“品味创意食品 享受健康生活”为主题，由中国海洋大学主办，食品科学与工程学院承办。大赛面向全校学生征集参赛队伍，鼓励来自不同学院的学生跨专业组队，以促进交流和思维碰撞；此外通过聘用食品学院研究生担任参赛队伍的技术顾问，为本科参赛队伍提供专业技术支持。2015年中国海洋大学大学生食品加工与创新大赛受到全校学生的积极参与，据统计，共有来自全校12各学院的24支队伍参加了比赛，在制作创新食品的同时收获了实践成长，发散创新思维。
