男，1970年出生，博士、教授级高级工程师、硕士生导师，兼任中国水产学会水产品加工和综合利用分会秘书长（2012-）。1993年于中国海洋大学（原青岛海洋大学）本科毕业后留校从事教学与科研工作，2001年获工学硕士学位，2010年获工学博士学位。自参加工作以来，主持/参与承担包括国家“863”计划及国家科技支撑计划在内的科研课题20余项，主编学术著作1部，参编学术著作1部，发表学术论文20余篇，获授权发明专利10余项，获省部级及以上科技奖励6项。
联系方式：
Tel: 0532-82032597；E-mail: lizhaojie@ouc.edu.cn
主要研究方向：
水产品化学、大宗海洋生物资源高效利用技术
主要奖励：
1. 海洋水产蛋白、糖类及脂质资源高效利用关键技术研究与应用，国家科技进步奖二等奖，2010年，第二完成人。
2. 低值海洋水产品高效利用技术研究与开发，教育部高校科研优秀成果奖（科学技术）一等奖，2009年，第二完成人。
3. 低值海洋食品资源高效利用技术研究及产品开发，中国水产学会范蠡科学技术奖一等奖，2009年，第二完成人。
4. 岩藻聚糖硫酸酯生产的技术研究，山东省科技进步奖二等奖，1999年，第三完成人。
主持/参与的主要科研项目：
1. 国家自然科学基金：海参皂苷及其次级苷的制备、结构解析及增加骨密度作用机制研究（31571771），2016-2019，课题负责人。
2. 国家863计划：高品质海洋水产干制品节能联合干燥新技术（2006AA09Z430），2006-2009，子课题负责人。
3. 山东省科技发展计划：海洋水产品功能性磷脂高效制备技术研究及产品开发（2012G0021506），2012-2013，课题负责人。
4. 浙江省重大科技专项同：浙南海域刺参高效养殖加工技术研究及产业化，2008C02009，2009-2013，子课题负责人。
